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别人家的学校!盐城一高校推出10元小龙虾套餐

来源:现代快报全媒体编辑:范文静2020-05-08 15:17分享
摘要:很多学生纷纷点赞:“便宜又实惠,有种‘别人家的学校’的感觉。”

现代快报讯(记者 姜振军 通讯员 高留才 闫春旭)“小龙虾推出后非常受同学欢迎,一般餐厅每天都能销售40斤左右。”近日,盐城工学院希望大道校区一食堂和四食堂推出了小龙虾套餐,受到了不少在校大学生的热捧。很多学生纷纷点赞:“便宜又实惠,有种‘别人家的学校’的感觉。”

5月8日中午,现代快报记者来到盐城工学院希望大道校区的食堂看到,龙虾盖面和龙虾盖饭的上面是小龙虾,每份有15-18只,下面是少许面条和米饭,售价10元。因为疫情防控的需要,现在盐城工学院实行分开吃饭,中午在食堂的人并不多,但卖龙虾的窗口有不少同学。

“看到朋友圈发的内容,感到特别好吃,就和室友一起去买。”大三学生李范兰说,宿舍里的三个姐妹都买了小龙虾,她表示,虽然不如饭店的精致,但是吃起来味道特别鲜美。李范兰最喜欢香辣味的小龙虾,在她看来,龙虾很入味,面条很劲道。不到10分钟,一份龙虾面全部解决。

  该校大二学生黄燚文目前还未返校,但看到朋友圈里的小龙虾照片感到非常羡慕,有一种特别想回学校的冲动。“现在看到我们学校也有小龙虾了,有一种‘别人家学校’的感觉。”他希望疫情可以早点结束,去品尝学校的小龙虾。

 “孩子们一般喜欢吃香辣的,所以每天香辣味的小龙虾卖得比较多,蒜蓉味比较少。”在一食堂售卖小龙虾窗口的食堂师傅告诉记者,小龙虾套餐是最近一周才推出的,每天可以卖80份左右,一般当天都可以卖完。

盐城工学院后勤服务集团副总经理周云峰表示,学校在所有餐厅均同时推出小龙虾套餐,按照微利的原则定价,价格明显低于市场价。“为保障卫生安全,所有进货的龙虾必须保证是活的,每一只都用手工分拣、清洗,加工前先高温过油,杀灭细菌,每餐的龙虾必须当餐卖完,没有卖完必须处理掉,不得下餐继续售卖。”

怎么想到推出小龙虾套餐?周云峰介绍,疫情期间学校实行封闭管理,学生们不得外出,如果一直吃单一品种的菜品,不能满足同学们的消费需求,因此鼓励各餐厅陆续推出了新品,目前主要有小龙虾、红烧肉、烤鸭、口水鸡、酸菜鱼、水煮肉片、清汤肥牛等。

(图片均由刘涛拍摄 编辑 吴嫣然)


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